巧克力慕斯(记配方)

巧克力慕斯(记配方)

巧克力慕斯(记配方)的食材和调料

黑巧克力100g
牛奶40g
30g
奶油250g
吉利丁10g

巧克力慕斯(记配方)的做法与步骤

  1. 1.

    黑巧+牛奶+糖(部分) 锅里热水融化

  2. 2.

    吉利丁凉水适量融化 加入巧克力液 放锅里余温备用

  3. 3.

    奶油加糖打发 混合 装杯或模

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