手撕杏鲍菇

手撕杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   切葱花，香菜。

   
2. 第2步.

   手撕杏鲍菇，这种过程就不废话了，直接撕，撕成细条，别太细，不然就一炒就干了，那还不如吃金针菇。

   
3. 第3步.

   多放一点油，杏鲍菇（各种蘑菇）都是要油大一点才好吃。葱花扔里，炒一炒香味出来，就把杏鲍菇放里翻炒。

   
4. 第4步.

   放蚝油，酱油（多放一点点，因为我们是不放盐的，咸味都靠酱油，你放少了，那真是没味道了。）快出锅前抓点香菜放里，你要是不喜欢可以不放，（也可以少点一点香油，反正我是不建议，点了香油进去，这道菜就失去该有的味道了。）

   
5. 第5步.

   可以吃了，配上米饭（当然你配粥，面条，馒头都可以）。。这大半夜的竟然饿了。