玫瑰花椰蓉小面包

玫瑰花椰蓉小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   准备用料

   
2. 2.

   把奶、淡奶油、鸡蛋液、、糖、盐、面包粉、酵母放入面包机里，一定先放液体，把面包机调到和面功能，二十分钟后放入软化的黄油，三十分钟后面和好，在面包机里醒发

3. 3.

   调面包的馅料，把软化好的黄油放到碗里，倒入鸡蛋液，搅拌均匀，放入糖和椰蓉，搅拌均匀，备用

4. 第4步.

   面醒发到原来的二倍发，用手指插下去，面孔不回缩，就可以了

   
5. 第5步.

   取出面团，揉搓排气，分成40份，揉成40个小面团，盖上保鲜膜醒发20分钟

   
6. 第6步.

   把小面团擀成小圆面皮

   
7. 第7步.

   把4个面皮依次排好放入椰蓉馅料

   
8. 第8步.

   把面皮对折过来

   
9. 第9步.

   从一边轻轻的卷起来

   
10. 第10步.

    一个玫瑰花小面包就做好了

    
11. 第11步.

    把做好的玫瑰花小面包放去烤箱，烤箱里放一碗热水，关上烤箱门，让面包醒发，充分醒发好后刷鸡蛋液，烤箱预热，上下火，中层，170度，30分钟，上色后盖上锡箔纸

    
12. 第12步.

    玫瑰花椰蓉小面包烤好了