香肠花卷
香肠花卷的做法说明
以前不会做面食的时候最讨厌吃花卷了
感觉啥味都没有
自从自己动手做美食
感觉这款香肠花卷是最好吃的花卷
馅料混合起来，没蒸的时候就香气扑鼻了
蒸好后味道👍
香肠花卷的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发至原来的2倍大（我买的面粉比较吸水，所以水量较大，面粉的用水量请根据自家面粉情况调整）
- 第2步.
面团饧发的时候可以准备馅料
- 第3步.
面团饧发好后排气，分成两份，取一份擀成长方形面皮，刷一层油（少量），在面皮的三分之二处洒上香葱和香肠，胡椒粉，椒盐
- 第4步.
把没有洒香肠的那一面折过来，上面刷少许油
- 第5步.
面皮三折
- 第6步.
用刀切片
- 第7步.
将两片叠在一起
- 第8步.
用筷子压一下
- 第9步.
用手捏住两端轻轻拉长，拧一圈，将头尾相交收好
- 第10步.
全部做好后饧发15分钟，水开后蒸15分钟，蒸好后闷3分钟再开盖就OK了！
- 第11步.
漂亮的花卷就做好了！感兴趣的亲们试试吧，味道很赞哦👍
