牛奶雪燕
牛奶雪燕的做法说明
雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。功效显著，受人追捧，因产量稀少，价格昂贵。
牛奶雪燕的做法与步骤
- 1.
取雪燕2、3粒，放清水（冷却的白开或纯净水）泡一天一夜（起码12小时），雪燕泡发后会🈶️很多很多，所以建议一个人吃的话，选2到3颗就够了，中途换1到2次水，去除杂质
- 2.
将泡发好的雪燕放炖盅里，加清水，清水刚好没过雪燕一点点，将炖盅放锅里隔水炖。大火煮开后转小火煮10分钟，之后加入清洗过的桂圆肉、枸杞，再加入冰糖。
- 第3步.
继续炖5分钟关火，加入1/3罐牛奶、葡萄干、蔓越梅干，就可以享受美味了
小贴士
建议牛奶后加，一来不破坏营养，二来不影响雪燕的口感。雪燕用清水先炖，有利于发胀，更顺滑。
