胡萝卜汁花卷

胡萝卜汁花卷的做法与步骤

1. 第1步.

   中筋面粉，胡萝卜汁，酵母，泡打粉，糖盐放入面包机，酵母放中间，糖、盐对角放，泡打粉放另一角，启动和面模式20分钟，和面程序结束后醒发20分钟，再启动和面模式20分钟，结束后醒发5分钟

   
2. 第2步.

   把面团擀成长50，宽20的面片，刷上适量植物油，撒上适量葱花及胡萝卜碎

   
3. 第3步.

   把面片两边向里折，刷上适量植物油后再对折

   
4. 第4步.

   切成3厘米左右的小块，然后卷花卷，我是借助筷子的（具体花卷如何卷请看原版yanyan）

   
5. 第5步.

   上锅醒发50分钟，冬天冷水加热后再醒发，原版只需要醒发半小时，因为宝宝吃所以酵母跟泡打粉都有减量，醒发时间就加长了，醒发好后开大火上汽后蒸10分钟，关火5分钟后开盖起锅。