Baby肉酱包
Baby肉酱包的做法与步骤
- 第1步.
发面，用温热水➕酵母➕猪油➕糖➕泡打粉（小苏打）和面，冬天最好头天晚上把面和好，放到暖气旁边
- 第2步.
五花肉切手指肚大小的方块，泡冷水去血沫，锅内放入花生油，油烧热以后放入葱姜花椒大料爆香，然后捞出这些材料
- 第3步.
放入五花肉煸炒，肉稍微有点变色之后倒入焯水的香菇丁，加甜面酱继续翻炒，炒出酱香之后放入料酒，老抽，糖，翻炒片刻
- 第4步.
炒好
- 第5步.
开始包包子，上锅蒸，中火15-20分钟即可
小贴士
1岁以下小朋友，可以将肉丁剁碎，不放甜面酱，不放老抽，但是料酒，必须放，不然会肉腥味道大，这种肉包一周吃一次为宜，纯肉的还是要控制下！
