西兰花鸡肉小饼

西兰花鸡肉小饼的做法与步骤

1. 1.

   西兰花洗干净，用淡盐水泡半个小时以上，去除农药残留。

2. 2.

   鸡胸肉剁碎，西兰花只要花头，胡萝卜也切细丝剁碎，和肉沫一起加入一个鸡蛋搅拌均匀！

3. 3.

   然后加入一点面粉搅拌均匀！面粉不用太多，量少饼软，量多就硬实一点。

4. 4.

   最后的面糊状态是可流动性的，太干可以加少量水加盐调味。

5. 第5步.

   热锅，一点点油，小火，一勺一个小饼。到软铲可以推动时就翻面，多翻几次，二面微黄就可以了。