香煎马鲛鱼
香煎马鲛鱼的做法说明
没小刺，肉质鲜甜，口口都是肉的马鲛鱼，深得我家老小的喜爱
香煎马鲛鱼的食材和调料
| 马鲛鱼 | 500克 |
| 香菜 | 两根 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 一茶匙 |
香煎马鲛鱼的做法与步骤
- 第1步.
把鱼洗干净，用料酒腌制十分钟
- 第2步.
准备一只平底锅，嘿嘿，平底锅煎什么都好，瞬间提升你的厨艺……把腌制好的鱼晾干，平底锅放少许的油，待锅加热了把鱼放进去小火煎
- 第3步.
一面煎到黄色了再把鱼轻轻翻过来煎另一面，锅要不时的动下，不能只煎一个地方，不然有些没熟有些焦了，煎得差不多撒上盐，摆碟撒上香菜……上桌开吃
小贴士
煎鱼要小火有耐心，不要经常翻动，不然卖相没那么好
