看得见大颗核桃的核桃酥
看得见大颗核桃的核桃酥的做法说明
这款核桃酥真的是酥到炸，好吃到炸，超大颗的核桃碎，吃到嘴里幸福到冒泡。
看得见大颗核桃的核桃酥的做法与步骤
- 第1步.
90g花生油中混合70g糖粉（糖粉如果没有，可以把白砂糖放入搅拌机绞成粉末）。
- 第2步.
鸡蛋打散，取40g加入植物油糖粉混合液中，再加入1g盐，用蛋抽搅拌均匀。
- 第3步.
筛入220g低粉和2g小苏打
- 第4步.
加入70g生核桃碎（核桃可以装袋子里用擀面杖擀碎）用手将面团和匀。这时候烤箱预热180度。
- 第5步.
分成20g一个的小球。
- 第6步.
把小球按扁（不要太厚），表面刷一层蛋液，中间撒黑芝麻。
- 第7步.
烤箱温度调到170度，中层烤15分钟，刚出炉的时候很热会不酥，等凉透了就会特别酥脆了，咬一口，满满的核桃香。
