玛德琳（低糖）

玛德琳（低糖）的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，加入砂糖打匀。

2. 2.

   蛋鸡蛋砂糖混合液中加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

3. 3.

   黄油用小火融化后稍冷却，加入面糊中，拌匀。

4. 4.

   将面糊放入冰箱冷藏半小时后，搅拌均匀。

5. 5.

   分装入烤盘模具，大约8-9分满，放入烤箱中层上下火170度15分钟，取出晾凉即可。记得靠之前模具里轻轻抹一下黄油，就一点不沾。