核桃雪球饼干

核桃雪球饼干的做法与步骤

1. 1.

   核桃仁切碎（不需要烤熟）

2. 2.

   黄油室温软化，加糖打发

3. 3.

   加入过筛的低筋粉和盐，用刮刀混合拌到无干粉状

4. 4.

   加入切碎的核桃仁拌匀

5. 5.

   用手将材料整理成团（不要过度揉搓），压扁包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

6. 6.

   分割成约10克/个，搓成圆球状，放在烤盘上，170度烘烤15-20分钟

7. 7.

   将糖粉放在一个小碗中，等雪球出炉冷却后，逐个滚上糖粉即可