虫草花莲子眼肉煲龙骨
虫草花莲子眼肉煲龙骨的做法说明
虫草花有很高的营养价值，可治腰膝酸软，强身健体提高免疫力。这道汤呈金黄色，味道鲜美。尤其适合冬季，饮后全身发暖。
虫草花莲子眼肉煲龙骨的做法与步骤
- 1.
虫草花，莲子提前三小时泡发
- 2.
大棒骨用水洗净，斩件（如果骨头不太大可以省略），放入冷水锅内飞水，直至煮出血水，再沸腾两分钟
- 3.
虫草花，莲子洗净过水
- 4.
胡萝卜切滚刀块，姜切片，一两片就好，这道汤味道甜鲜，不需要太多姜，龙眼去皮。
- 5.
所有汤料入锅，加水大火煮沸，转文火煲一个半小时或更多。
- 第6步.
煲好后盛出，依个人口味放盐，切记不要放太多哦～成汤为金黄色，非常美味且好看
小贴士
猪骨如果太大一定要斩件
