广东猪脚姜醋蛋

广东猪脚姜醋蛋的做法说明
猪脚姜醋蛋系广东名食,特别是坐月子里要食的也,
补血养颜!
广东猪脚姜醋蛋的做法与步骤
- 第1步.
猪脚是挑了本地猪买的,洗好后就要煮水烫一会,一来去血水,二去脏!
- 第2步.
烫好之后用清水洗三次,再次检查皮上的毛弄干净!
- 第3步.
姜是家人种的,超放心,洗好切片和拍碎,用滚水煮过一边
- 第4步.
下一起煮滚
- 第5步.
下红糖
- 第6步.
鸡蛋是后面下的!
- 第7步.
味道真棒,吃得我停不下来,喝那个汤,有点酸有点甜有个辣味…美不可言!
小贴士
猪脚一定要烫血水!