芋圆芒果椰汁西米露
芋圆芒果椰汁西米露的做法说明
最好吃的配方，没有之一！
此方为二人份，两小碗。当然，你要是想一个吃完，也不是不可以啊！
芋圆要事先备好，若没有芋圆，那就直接做水果西米露，也是很好吃的。当然，你要是不想吃水果，可以直接加椰浆牛奶也可以。
芋圆芒果椰汁西米露的做法与步骤
- 第1步.
煮西米:取小锅一口，加入半锅水，大火烧开倒入西米转中火烧5分钟，关火上盖焖20分钟。再次开火烧开转中火烧3分钟左右，西米没有白心就好了。
- 第2步.
利用刚才20分钟时间切好芒果丁。
- 第3步.
煮好的西米倒入筛网，用直饮水冲净粘水，倒碗里备用。
- 第4步.
取小锅烧开放入芋圆，芋圆浮起来就是煮好了，倒入筛网过凉水备用。
- 第5步.
加入100g椰浆
- 第6步.
60g牛奶
- 第7步.
加入10g炼乳搅拌均匀。
- 第8步.
搅拌均匀后的西米露装入甜品碗里，最后加入芒果及芋圆在面上就好了。
小贴士
提示:
1:煮西米时候要时不时的搅动一下，以免粘锅。
2:芋圆煮好马上过凉水，以保证芋圆的Q弹口感。
