胡椒根煲老母鸡

胡椒根煲老母鸡

胡椒根煲老母鸡的做法说明

这个汤每年都会煲几次,因为我胃寒。发作时想吐,吃不下东西。喝完这汤,胃舒服很多。

胡椒根煲老母鸡的食材和调料

老母半只
胡椒根适量
适量
白胡椒适量

胡椒根煲老母鸡的做法与步骤

  1. 1.

    老母鸡砍小块,胡椒根冲洗干净(比较脏),白胡椒压碎,姜切片。

  2. 第2步.

    用砂锅把水煮开,把所有的料倒进去,再次煮开,转小火煲1.5小时左右,加盐调味即可。

    胡椒根煲老母鸡的做法步骤 第2步

小贴士

因为我胃寒严重,还加了白胡椒粒,受不了辣的可不放。

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