黄花菜卤肉

黄花菜卤肉的做法与步骤

1. 1.

   1、热锅下五花肉榨油，榨出油把肉盛盘备用

2. 2.

   2、在油锅里下一汤匙白糖，搅拌白糖变红起泡沫，再倒入五花肉翻炒，让肉都沾上糖，关火

3. 3.

   3、下酱油、盐，喼汁、料酒、大葱、黄花菜、香菇，在下适量温水没过肉，大火煮开关小火，煮40-50分钟，香味飘满屋…

4. 4.

   4、根据个人喜好，我比较喜欢肉烂些的，就煮了1个钟，盛盘散上香菜…口水直流…