家常土豆饼

家常土豆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   材料

   
2. 第2步.

   土豆去皮擦丝。葱切薄段。花椒粉盐姜粉调味。有猪油的话可以化一些进去。

   
3. 第3步.

   开水烫面。

   
4. 第4步.

   放凉揉成团。醒十分钟。

   
5. 第5步.

   搓长条分好量。

   
6. 第6步.

   面团擀薄饼。一半放土豆丝。

   
7. 第7步.

   两面合起来压实。

   
8. 第8步.

   锅里要放一点油才酥脆。两面金黄，土豆软糯。

   
9. 第9步.

   成品。

   
10. 第10步.

    中间切开就可以装盘。