鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法说明

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鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的食材和调料

基围500g
少许
美乃滋4大勺
番茄酱2大勺
辣椒2小勺
Tabasco辣椒几滴
混合生菜一小把
青柠一个

鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法与步骤

  1. 第1步.

    虾头和虾身分开,抽出虾线

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    一锅水烧开,加一点盐、几片姜

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    虾下锅,水沸腾后再煮一分钟

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮熟的虾捞出,冷水冲洗冷却

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    两份美乃滋,一份番茄酱,两小勺辣酱油,适量辣椒酱拌匀

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    虾剥壳,留下最后一截尾巴,保持美观

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    混合生菜叶垫在鸡尾酒杯下,浇上调味酱,挂上虾

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    切一片青柠,插在杯边做装饰

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    再装饰几片沙拉叶,完成

    鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法步骤 第9步

小贴士

1、分离虾头和虾尾的时候动作轻一点,尽量一次性把虾线一起抽出来;
2、虾线没有抽出来可以在虾尾第二节的地方用牙签挑出来;

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