鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场

鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法说明
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鸡尾虾【曼达小馆】2016年圣诞Party专场的做法与步骤
- 第1步.
虾头和虾身分开,抽出虾线
- 第2步.
一锅水烧开,加一点盐、几片姜
- 第3步.
虾下锅,水沸腾后再煮一分钟
- 第4步.
煮熟的虾捞出,冷水冲洗冷却
- 第5步.
两份美乃滋,一份番茄酱,两小勺辣酱油,适量辣椒酱拌匀
- 第6步.
虾剥壳,留下最后一截尾巴,保持美观
- 第7步.
混合生菜叶垫在鸡尾酒杯下,浇上调味酱,挂上虾
- 第8步.
切一片青柠,插在杯边做装饰
- 第9步.
再装饰几片沙拉叶,完成
小贴士
1、分离虾头和虾尾的时候动作轻一点,尽量一次性把虾线一起抽出来;
2、虾线没有抽出来可以在虾尾第二节的地方用牙签挑出来;