西班牙海鲜烩饭
西班牙海鲜烩饭的做法说明
这是一款颜值超级高！味道独特的作品……
在朋友圈发表的时候大家都表示看着照片流口水～
这道菜做了有大半年了呢～
今天跟大家分享是因为突然想吃它～
在回忆食材的时候顺便做个📝
希望能给你们一点帮助
西班牙海鲜烩饭的食材和调料
| 泰国香米 | 适量差不多平时干饭2个人的量即可 |
| 番茄 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 胡萝卜丁 | 少许 |
| 火腿丁 | 少许 |
| 藏红花粉 | 少许 |
| 柠檬 | 一个 |
| 哈利 | 8个 |
| 淡菜 | 6个 |
| 鲜鱿 | 1只 |
| 明虾 | 8只 |
| 羊排（可用翅中代替） | 2个 |
| 木鱼碎 | 少许 |
| 油 | 白酒 |
| 盐 | 味精 |
西班牙海鲜烩饭的做法与步骤
- 第1步.
步骤一： 将所有海鲜加入水跟少许白酒 （鱿鱼切圈）上锅蒸至7层熟出锅…… 将羊排或鸡翅 用黑胡椒煎至8层熟即可备用！
- 第2步.
步骤二： 准备一口平底锅🍳 热油锅，加入洋葱丁 番茄丁 火腿丁 鱿鱼丁炒香～ 加入泰国香米（事先用水洗净 泡1个小时左右）翻炒～ 炒香后 加入藏红花粉～加入步骤一的海鲜汤（水位不能一次性太多） 差不多跟米一样即可！ 加上锅盖 焖饭 期间如果发现饭还没熟 水少了 可继续加！ 直到米饭焖熟 将步骤一的海鲜跟煎好的羊排 分别摆在米饭上 盖上锅盖焖至收汁 米饭变干即可出锅！ 步骤三： 撒上木鱼碎 挤上柠檬汁即可！
小贴士
焖米饭的时候水不能一次性加太多！ 这道菜的重点就是米饭夹生更好吃！吃起来硬硬的 香香的 才有嚼劲！ 如果把饭焖烂了！说明这道菜失败了哦！！！切记～
