核桃蔓越梅饼干
核桃蔓越梅饼干的做法说明
吃不腻的一款私藏饼干
酸的蔓越梅搭配超级香的核桃烤出来，整个房间都香气逼人
核桃蔓越梅饼干的做法与步骤
- 第1步.
提前面粉，糖粉过筛 蔓越梅，核桃切碎 黄油可以用吹风机吹边沿，软化的快一些
- 第2步.
我是用厨师机，没有的用打蛋器打均匀就可以 如果想吃的酥一点就打发，成羽毛状即可
- 第3步.
鸡蛋液分多次加.每次都等融合了再加下一次，不然会油水分离了.影响口感
- 第4步.
加面粉，拌匀即可
- 第5步.
整形，冷冻，冻硬直接切块即可
- 第6步.
提前十分钟预热烤箱 我的烤箱温度偏高，上下火是140度.正常的就是160度 烤18到20分钟即可
- 第7步.
真香，停不下来
小贴士
鸡蛋和黄油融合的时候一定要有耐心，等黄油和鸡蛋液充分的融合了，再加下一次，不然会造成油水分离，口感就不好了
