牛肉炖土豆

牛肉炖土豆

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牛肉炖土豆的做法说明

严格来说这道菜应该叫牛肉肉皮炖土豆萝卜，哈哈可以按照个人口味酌情添加

牛肉炖土豆的食材和调料

牛肉	适量
肉皮	一小块
土豆	1个
萝卜	少量
姜	3片
八角	1个
干辣椒	4个
酱油	适量
葱	适量

牛肉炖土豆的做法与步骤

第1步.
牛肋条切片，猪肉皮切条
第2步.
牛肉肉皮焯水备用
第3步.
锅里倒油，油热后放入姜，八角，葱花，干辣椒炒香，然后放入少量糖
第4步.
倒入焯好的牛肉和猪肉皮翻炒
第5步.
加入适量红烧酱油，海鲜酱油，盐，然后放入土豆，萝卜，加水炖20分钟
第6步.
炖到没有汤就可以关火出锅了

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