炸素萝卜丸子
炸素萝卜丸子的做法与步骤
- 1.
首先把萝卜洗干净削皮，然后用刨丝器，做成丝，➕少许盐放置一会，目的就是为了红萝卜丝出汁，然后倒掉，但是别倒太干净呦！
- 2.
向放萝卜丝的容器中➕一个鸡蛋➕胡椒粉少许➕五香粉少许➕面粉少许，拌匀待用
- 3.
锅内倒油，油温不要太热，然后转小火！这时候戴手套（我觉得干净😜）如同汆丸子一样把萝卜丝整圆，放入油锅中炸至金黄色，捞出装盘！
- 4.
开吃！小心烫嘴呦！！！
小贴士
1 需要戴手套，因为干净，而且好整形！
2 办好的萝卜丝不能太干，不然会硬！
3 做丸子时小心别烫手！
