蒜蓉金针蒸全贝

蒜蓉金针蒸全贝

蒜蓉金针蒸全贝的做法说明

非常鲜,非常鲜,非常鲜。。。
粉丝总是最不起眼又最受欢迎的。。。

蒜蓉金针蒸全贝的食材和调料

粉丝1小把
全贝多少随你,大小自便
金针菇半把
1根
蓉酱配料:
10瓣左右
蒸鱼豉油4汤匙
2茶匙

蒜蓉金针蒸全贝的做法与步骤

  1. 第1步.

    全贝去内脏洗净 粉丝用温水泡软,不要泡太烂

    蒜蓉金针蒸全贝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉丝垫底 金针菇放中间 全贝放最上面

    蒜蓉金针蒸全贝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油,小火把蒜末炸至微黄,关火 倒入蒸鱼豉油,放入糖 均匀地淋在全贝上

    蒜蓉金针蒸全贝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上火蒸12分钟 出锅撒香葱

    蒜蓉金针蒸全贝的做法步骤 第4步

小贴士

蒜要小火炸,糊了会苦的。
香葱没有可以不放
金针菇和全贝都是生的,不用提前焯水。

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