懒人快手山楂糕
懒人快手山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
山楂用盐水浸泡几分钟，然后洗干净捞出
- 第2步.
将山楂先切成两半，
- 第3步.
用小刀挖出果核和蒂 我是用水果刀
- 第4步.
入锅，加入50克清水，挤几滴柠檬汁，用中文煮熟，其间用勺子搅拌使山楂变软
- 第5步.
煮熟的山楂，用料理机打成泥
- 第6步.
锅内放入冰糖加热，加热到冰糖融化并有泡泡时，将山楂泥倒入，用小火开始慢慢熬
- 第7步.
大约熬30分钟，提起勺子，勺子上能够厚厚挂着糊，且不容易掉下来就好了
- 第8步.
如视频
- 第9步.
趁热装进一个抹了一层薄薄的玉米油的耐热容器中
- 第10步.
室温下完全冷却后，倒出即成了开胃消食的山楂糕了
- 第11步.
来张大合集，有山楂糕、山楂酱、果丹皮，一次搞定
