家常小菜--开背蒜香虾
家常小菜--开背蒜香虾的做法说明
平时去菜市场没有什么可以买的时候，都会来点大虾，好吃又好做，而且做虾的方法很多，今天就介绍一个蒜香虾的做法，再来一个小青菜，就是一顿丰富的午餐了！这几天一直都很忙，所以也没有什么时间研究麻烦的菜，都是些家常菜，全当是记录每天的生活吧！
制作时间20分钟
家常小菜--开背蒜香虾的做法与步骤
- 第1步.
大虾洗净去须，去开背去虾线
- 第2步.
用料酒和柠檬汁腌制30分钟
- 第3步.
锅中放适量油，放入蒜末中小火炸至金黄色
- 第4步.
炸好的蒜末，取出控油备用
- 第5步.
锅里留底油，放入大虾炒变色
- 第6步.
放入炸好的蒜末，黑胡椒碎，盐和鸡精调味即可
小贴士
今天这个菜很简单，主要就是给虾开背去虾线有点麻烦，别的都很好说
