悠然南瓜烫面薄饼

悠然南瓜烫面薄饼

悠然南瓜烫面薄饼的做法说明

南瓜汁烫面饼,培根炒胡萝卜土豆丝,加入生菜,加入韩式包饭酱OK了。简单的食材,健康的美味!

悠然南瓜烫面薄饼的食材和调料

面粉200克
南瓜适量
南瓜140-150克

悠然南瓜烫面薄饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,南瓜切片入锅蒸熟,也可以加少许水微波高火加热8分钟。

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    南瓜加入适量水,放入料理机打成汁。

  3. 3.

    南瓜汁加热烧开,慢慢的倒入面粉中,并用筷子快速搅拌成絮状。

  4. 4.

    开始揉面,面一定要软一点,面团揉好后,用保鲜膜盖住醒一小时左右。

  5. 5.

    将醒好的面取出,擀成大约5厘米左后厚的大饼。用圆形模具压出小圆饼,把多余的面提起来重新揉制至全部做好。(我用的慕斯小圆模)。

  6. 6.

    为了擀的时候更容易擀开,在两个小饼上用擀面杖轻轻的压几下,慢慢擀开成圆形饼状。

  7. 第7步.

    平底锅加热,将饼放入,小火烙至一面微黄,中间鼓起来就说明熟了,刷上少许油翻面至另一面微黄(因为面饼很薄,很容易熟,千万不能烙得太久,否则饼一定会发硬)。

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    土豆、培根、胡萝卜都切成丝,入锅炒熟。

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将烙好的饼加入炒好的美味,放上生菜,加点韩式包饭酱裹在一起,美滋滋的!

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    金灿灿的,看着就有食欲!

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    来个集体照......

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    早安!

    悠然南瓜烫面薄饼的做法步骤 第12步

小贴士

1、南瓜一定要打成汁,之后烧开。
2、烙饼的面一定要软一点,面团揉好后之后醒发的时间一定要足够。
3、一定要用小火,因为饼很薄,不能烙制太久,太久一定会干硬。

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