重酸奶裸蛋糕

重酸奶裸蛋糕

重酸奶裸蛋糕的做法说明

低卡健康的蛋糕，满足了想放肆吃甜点的心(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )

重酸奶裸蛋糕的食材和调料

蛋糕胚	8寸
鲜奶	2升
菌粉	2支
草莓	若干
蓝莓	一盒
白糖	若干

重酸奶裸蛋糕的做法与步骤

第1步.
准备好蛋糕胚由于寝室没有烘焙工具，虎皮蛋糕是买现成的
第2步.
将酸奶用酸奶机提前做好，冷藏5个小时。再倒入纱布中，过滤出乳清，过滤一天都要在冷藏中进行。此时的酸奶质地像乳酪一样♥ 用牙签固定点，用西瓜刀沿着描的点，把蛋糕分成三层♥
第3步.
用西瓜刀刮起酸奶，随意地抹在蛋糕上，铺上蓝莓，草莓，自己看心情凹造型♥
第4步.
第二层也是♥
第5步.
由于市场上糖粉很难买到，在此用搅拌机把冰糖搅碎，充当糖粉♥
第6步.
如图♥
第7步.
将草莓切开凹造型，撒上糖粉♥ 拍照调色收拾战场♥ 完工，美美哒♥

小贴士

小贴士，酸奶过滤乳清后量会变少，so要多做些酸奶备着。得放冰箱冷藏哦~

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