中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐

中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐

中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法说明

大学的时候有个学期每天边吃饭边看《中华小当家》,当时最喜欢的角色是钢棍谢师傅,最忘不了的就是动画片里每当一道美食出炉后散发出的万丈光芒,还有人们在品尝过之后的夸张又幸福的表情。一直都很想将小当家里的料理付诸实践,但感觉里面很多难度都很大,比如升龙饺子和非面,所以我们不如来学几道里面的炒饭吧。

中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的食材和调料

黄金炒饭
米饭1大碗
鸡蛋2个
适量
炒饭
米饭1碗
若干
鸡蛋1个
1小把
适量
彗星炒饭
米饭1碗
菠菜&青江菜几颗
适量

中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋打入米饭中搅匀,时鸡蛋包裹住米粒

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油下锅翻炒,加盐调味,炒到米饭颗颗分明

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    叮~黄金蛋炒饭完成啦!

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将梅子肉切下来备用

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋液下锅炒散

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入米饭炒散,快出锅前加入梅子肉和葱花,酌情加盐调味

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    叮~梅子炒饭完成啦!

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    葱花炝锅,将菠菜和青江菜煮熟后切碎备用

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    米饭下锅炒散,加入蔬菜碎炒匀,最后加盐调味

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    叮~彗星炒饭完成啦!

    中华小当家里的3种炒饭|太阳猫早餐的做法步骤 第10步

小贴士

这三种炒饭的调味都非常简单,如果家里有猪油可以用猪油来炒,味道会特别香。梅子炒饭的的梅子最好是用紫苏梅,本身带有盐味,所以最后加盐的时候酌情加盐。

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