超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬

超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬的做法说明

我是一个标准的吃货，活了三十多年一直只会吃不会做，直到2015年遇见了我的黑马王子谢先生，闪婚嫁给他以后和他一起来到了海外生活，谢先生也是一个吃货，但是他工作很忙，总吃当地餐也受不了啊，于是我get 了各种技能，学会做了各种好吃的😋，今天特别想吃夹Nutella 巧克力酱的麦芬，但是搜了半天也没找到特别符合我想吃的方子，于是参考了几个方子后，就有了这个方子啦，拿走不谢，我这是第一次做哦，所以新手更没问题啦😘

超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬的食材和调料

鸡蛋	1只
黄油	50-60g
布朗尼粉	3～4大勺
巧克力粉	2大勺
泡打粉	6-8g
淀粉	5g
低筋面粉	100-150g
巧克力豆	60g
Nutella 榛果巧克力酱	50-80g
糖	三大勺
盐	半小勺

超好吃的夹Nutella巧克力酱的巧克力布朗尼口味麦芬的做法与步骤

第1步.
所有材料如图所示，楼主在巴西，所以所有材料都是巴西买的啦，没办法啊，亲们对应材料在国内买就好啦黄油融化➕三大勺糖➕一个鸡蛋➕盐一小勺，搅拌均匀，楼主用的是打蛋器，亲们其实可以用普通的手动打蛋搅拌就可以。
2.
面粉120克左右，巧克力粉两大勺，布朗粉三到四大勺，泡打粉一小勺，淀粉半小勺。全部粉都过筛后混合，烤炉提前预热180-190度，上下火，10分钟
3.
将步骤一和二混合，用面板搅拌均匀，至没有面粉为止，加入牛奶和巧克力豆拌成糊状，不要太稀
第4步.
楼主在超市没买到麦芬纸杯，于是自己动手用吸油纸做的😊，没有的亲们可以自己尝试做麦芬纸杯将糊糊倒入纸杯小半，加入一勺Nutella 酱，然后接着到糊糊，不要到满，留一点空间，因为里面有泡打粉，边烤会边膨胀。然后放入烤盘，190度，25分钟左右就可以啦。注意，此配方是我参考了好多配方自己总结。所有原材料没有过称。所以要根据实际情况自己掌控[呲牙]