火腿葱花蛋糕
火腿葱花蛋糕的做法说明
甜的蛋糕吃的太多了，变个花样，来个葱花火腿味的。口感又是一种风味，烤出来还真有点披萨的范，金黄的蛋糕上点缀着绿绿的葱花，好看又好吃。
火腿葱花蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用的食材，火腿肠和葱切成丁。
- 第2步.
用干净的盆把鸡蛋黄和蛋清分离。
- 第3步.
蛋黄盆中加入玉米油，牛奶搅拌均匀。
- 第4步.
筛入低筋面粉搅拌均匀。
- 第5步.
蛋清盆中滴两滴白醋，少许的盐后，低速打发出小泡。
- 第6步.
分三次加入白糖，打发出小尖角状。
- 第7步.
取少部分打好的蛋白加入蛋黄糊中，用切拌手法搅拌均匀。
- 第8步.
将拌好的蛋黄糊又倒入剩余的蛋白盆中，用切拌手法搅拌均匀。
- 第9步.
将其倒入烤盘中，用刮板抹平表面，再将烤盘震几下，震出气泡。
- 第10步.
表面撒上葱花，火腿丁，芝麻。烤箱预热180度，烤25分钟。
