糖霜圣诞树饼干
糖霜圣诞树饼干的做法说明
饼干底先做好。再做糖霜。有些人不喜欢姜黄味所以我就用黄油底饼干方子。
糖霜圣诞树饼干的做法与步骤
- 第1步.
蛋白粉加温水快速搅打起泡
- 第2步.
加入糖霜快速搅拌。如果裱花【如秋叶之类比较立体的那么45g水足够了，花纹没办法很快塌下来如图就行。
- 第3步.
如果做一般的平滑的饼干糖霜面。55g温水左右即可。花纹5秒左右能基本不见【如图】
- 第4步.
饼干底。黄油软化加入糖粉打发后，蛋液分3次加入黄油，然后加入香草精，最后筛入低粉，翻拌均匀无颗粒干粉就好。饼干底很简单。冷藏2小时或者着急就冷冻半小时拿出来印模。170度上下火。10～15分钟【视饼干薄后而定】
- 第5步.
圣诞树什么的就靠创意啦～
- 第6步.
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- 第7步.
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- 第8步.
完工
- 第9步.
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- 第10步.
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