青菜猪肉饺子
青菜猪肉饺子的做法与步骤
- 第1步.
金锣夹心肉绞成肉沫，放入小葱，生姜粉，胡椒粉，白酒，盐，耗油，酱油，鸡蛋，搅拌均匀
- 第2步.
青菜洗干净，锅里放水煮开，放一勺盐，几滴菜籽油，青菜放入烫半分钟，捞出
- 第3步.
捞出后放置一会散热
- 第4步.
切碎后挤掉水，然后放一大勺盐腌制十分钟，再次挤掉水后放入肉馅的大碗
- 第5步.
锅烧热倒入平时炒菜量的菜籽油加热，倒入肉馅碗里一起搅拌均匀
- 第6步.
饺子皮也是菜场买的，然后就包就可以啦，我包的比较丑，大家自由发挥吧
小贴士
个人觉得盐宁愿少放不要多放，不咸可以蘸酱油和醋一起吃，万一放过头太咸了就不好了
