三色葡萄干蔓越梅吐司

三色葡萄干蔓越梅吐司

三色葡萄干蔓越梅吐司的做法说明

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三色葡萄干蔓越梅吐司的食材和调料

高粉230克
低粉50克
140克
鸡蛋30克
30克
3克
酵母4克
黄油20克
法芙娜可可粉5克
紫薯粉5克
蔓越梅适量
葡萄干适量

三色葡萄干蔓越梅吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料放入面包机除黄油外,第二个程序加入黄油揉至光滑,取出分成4份,其中2份加入紫薯粉和可可粉揉均匀

    三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵原来2倍大,完成后排气10分钟

    三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一个面团擀成方形,铺上蔓越梅葡萄干再卷起来捻紧,依次做好剩下的面团,放入吐司模,发酵至8分满

    三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中下层180度45分钟,脱模冷却。切成片

    三色葡萄干蔓越梅吐司的做法步骤 第4步

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