【美貌便当】灶王爷的秘密·新吴越腌笃鲜
【美貌便当】灶王爷的秘密·新吴越腌笃鲜的做法说明
黑夜长，阳气藏，灶王爷来帮忙，丑女变成美厨娘，我爱你，变美的力量
【美貌便当】灶王爷的秘密·新吴越腌笃鲜的做法与步骤
- 第1步.
冬笋去壳，切滚刀块，与百叶结分别 过沸水去腥涩
- 第2步.
冷水下葱姜，水沸后放入柴鸡块、咸肉片，大火煮沸撇净浮沫
- 第3步.
倒入一勺黄酒，小火焖煮1.5小时
- 第4步.
放入冬笋，小火烧0.5小时，下百叶结再烧15分钟
- 第5步.
盛盘，加入小葱点缀入味
小贴士
◆ 以柴鸡替代传统五花肉为底炖汤，御寒健体；
◆ 加上口感脆爽的冬笋，有效促进消化；
◆ 搭配开胃驱寒的家腌大咸肉，浑身暖暖哒！
