料理 | 冬至的南瓜浓汤

料理 | 冬至的南瓜浓汤

料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法说明

冬至来一碗治愈系的南瓜汤,绵滑浓郁的南瓜浓汤,搭配香脆的吐司块,口感丰富,不止香甜。一麦子

料理 | 冬至的南瓜浓汤的食材和调料

南瓜切粒300g
切粒50g
5g
吐司二片
黄油适量
淡奶油50g
适量
黑胡椒,盐适量
适量

料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里放黄油。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入洋葱,蒜片炒香后加入南瓜翻炒。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量水,没过南瓜。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮十分钟左右至南瓜糯烂。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    吐司切小块后加入黑胡椒和罗勒干,使用麦子厨房小红锅烤吐司块,烤5分钟至吐司上色。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    麦子厨房电动打蛋器将淡奶油打发。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全能料理机将煮好的南瓜打成泥状。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    南瓜泥倒入碟中,加上打发的淡奶油,吐司块摆盘。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入黑胡椒粒和盐调味。

    料理 | 冬至的南瓜浓汤的做法步骤 第9步

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