猪肉香葱咸汤圆

猪肉香葱咸汤圆

猪肉香葱咸汤圆的做法说明

有时觉得甜的汤圆太腻了,可以尝试着做一下这种猪肉香葱馅的汤圆,吃起来一点都不腻,味道很鲜美!

猪肉香葱咸汤圆的食材和调料

糯米粉500克
温水(比温水烫点的360克到400克左右
猪肉500克
少许

猪肉香葱咸汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    把猪肉、香葱清洗干净。

    猪肉香葱咸汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把猪肉放在料理杯打成肉末,加入盐、味精、酱油、料酒、玉米油调好味道搅拌均匀。

    猪肉香葱咸汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把糯米粉和温水和成面团,面团一定要软一点,这样好做一些不容易干了,煮起来吃口感好吃,不然会有点硬不够糯。

    猪肉香葱咸汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    做汤圆的同时要把面团盖上保鲜膜,防止干了不好做,这样汤圆就做好了。

    猪肉香葱咸汤圆的做法步骤 第4步

小贴士

馅可以别包太多,不然不好收口。面团的水自己看一下,面团一定要比较软,这样煮熟了口感好吃,不然就会硬了。猪肉馅可能会剩下来一些,可以用来包饺子。

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