孩子喜欢的早餐之鸡蛋饼
孩子喜欢的早餐之鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦、胡萝卜洗干净削皮
- 第2步.
用擦丝器擦成丝。西葫芦容易熟，为了口感更好可以擦成粗丝，胡萝卜擦细丝
- 第3步.
加入鸡蛋、花椒粉、盐
- 第4步.
加入面粉调匀。面粉量根据家里人数多少决定。
- 第5步.
搅拌均匀加入适量水。调成较浓的糊状。
- 第6步.
中火偏小。锅里加少量油，份量够转匀锅底即可。烧热
- 第7步.
倒入一勺面糊，转动锅，把面糊转成薄薄的圆形
- 第8步.
火不要太大，一下子得糊了。待定型后翻面。两面金黄后出锅。
- 第9步.
开吃
