冬天里的萝卜泡菜

冬天里的萝卜泡菜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗净、去皮、切条切片都可以。

2. 2.

   加盐一小勺，约5g，抓匀，腌制一会，可以看到萝卜下面有很多水。把水倒掉，重复一次。

3. 3.

   萝卜现在变得很软，加入适量盐、糖，白醋，凉开水，加好了尝一下，根据喜好调整。放入可以密封的容器，盖好放进冰箱，隔夜就可以吃了。

4. 4.

   非常简单，新手也可以轻松掌握。拌饭配面都很好。