虾干豆腐煲
虾干豆腐煲的做法说明
无意发现男票爱吃老豆腐，机智如我发明了这种吃法，创建个菜谱让更多人知道它
虾干豆腐煲的做法与步骤
- 第1步.
先把虾干泡半个小时泡软，同时把老豆腐切成厚片状，把生姜和蒜瓣切成片，洋葱切一些小丁备用
- 第2步.
半个小时后在煲里面加上水煮虾干，生姜和大蒜也一起扔进去，再把切好的洋葱放油里面炸，炸至金黄把洋葱末撇干净不要，水开后把油倒进锅里，这样炸出来的油会很香，然后加入生抽小煮一会，这时火可以关小
- 第3步.
接下来放入老豆腐，煮个15分钟左右老豆腐体积会变大，这回可以放入适量的盐，尝一尝味道
- 第4步.
拿出洋葱切薄片，豆腐煲快好的时候和干辣椒一起放进去，顺便倒些芝麻油和味精迅速关火，让它焖一会，洋葱不要煮软，不然不好吃
- 第5步.
最后撒葱花，汤真的特别鲜美
小贴士
这是我脑洞大开想出来的做法，但是汤真的特别好喝😄
