8m+红枣泥布丁蛋黄羹
8m+红枣泥布丁蛋黄羹的做法说明
宝宝八个月开始吃蛋黄，瓜仔第一次吃了四分之一的水煮蛋黄，但发现有点点湿疹，观察了几天后，今天做了蛋黄羹给他。用红枣搭配为了去掉蛋黄的腥味，瓜仔很喜欢
8m+红枣泥布丁蛋黄羹的食材和调料
| 本地鸡蛋 | 一个 |
| 红枣 | 几个 |
8m+红枣泥布丁蛋黄羹的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
红枣浸泡几分钟
- 第3步.
放辅食机中蒸15分钟（加20ml水）
- 第4步.
分离枣核枣壳，取枣肉
- 第5步.
分离蛋黄蛋清
- 第6步.
研磨枣肉，将15ml左右的红枣水（第一步中红枣放辅食机中蒸出来的水）兑到蛋液中
- 第7步.
再过筛兑好的蛋液，快速搅拌后静置15分钟
- 第8步.
烧好开水，加盖或保鲜膜上锅蒸7分钟，不开锅盖焖5-6分钟。超级Q弹的布丁蛋黄羹就做好了。红枣泥也不浪费，可以放辅食盒中冷藏（两天内加热使用完即可）
- 第9步.
完成
小贴士
蒸蛋的时间要把握好 要过筛 要加盖 要焖
