清炒大白菜
清炒大白菜的做法说明
最近天气干燥，特别是周末和男朋友去看电影吃了很多爆米花，特别想吃一些清淡的小菜下饭。于是就有了这道简单清甜的白菜～第一次分享小菜，ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
清炒大白菜的做法与步骤
- 第1步.
把白菜梗和叶子切开，分开清洗。
- 第2步.
叶子洗完放着，白菜梗先沥干。
- 第3步.
热锅，倒适量的油，然后放生姜。
- 第4步.
倒入沥干水的白菜梗，炒到软。
- 第5步.
然后再把白菜叶沥干，加入锅里。翻炒后，可以盖盖子闷两分钟。
- 第6步.
都变软了之后，加盐巴和鸡精，翻一翻就能出锅了。
小贴士
注意，调味料要最后加，不然白菜的水会很快出来，就不香了～
