花生馅汤圆

花生馅汤圆的做法说明

时间过的真快啊！明天就是冬至了，虽然菜场那边有现成的汤圆馅和皮卖，也有现成蒸好的汤圆卖，可是我还是自己买了糯米粉和家里的花生准备做冬至花生汤圆，就是喜欢这种自己动手丰衣足食的感觉，感觉生活真的很美好啊🌹

第1步.
花生平铺在烤盘上，烤箱预热一下，上下火中层160度烤15分钟左右，感觉皮都变很红裂开闻到香味差不多了。
第2步.
花生去红衣剥好待用。
第3步.
把花生放料理杯打碎，不要打的太细了，这个样子吃起来口感更香。
第4步.
把30克白糖和少许玉米油倒入拌匀，喜欢甜的白糖可以增加一些。
第5步.
准备糯米粉开始和面了。
第6步.
左手一边倒入温水，右手一双筷子一边搅拌起来，一会再和面团。
第7步.
汤圆面团和好了，现在天冷，做的时候盖上保鲜膜这样防止干了不好做。
第8步.
可以这样取一块面团按平把花生馅放入再收口，也可以搓圆中间一个小洞放入花生馅再收口搓成圆形，收完口的时候最好捏一下汤圆排气，这样也可以把馅粘在汤圆里面，这样搓圆的时候很好搓，不会散了，怎么做方便快就怎么来。
第9步.
汤圆排排坐了
第10步.
一斤汤圆粉做起来比盘子的少点。