暖人心脾家常海参小米粥
暖人心脾家常海参小米粥的做法说明
小宝上个星期病了，空气太差了，上呼吸道感染了，可爱的朋友送来些干海参，让妈妈我补一下身体，好让宝喝到高质量奶水以增强宝的抵抗力，好感动，谢谢亲爱滴朋友们。宝妈就做了最简单又最温暖的海参小米粥。
暖人心脾家常海参小米粥的做法与步骤
- 第1步.
干海参泡发，宝妈用了最简单的冰箱+暖水瓶的泡发方法，先将干海参用纯净的凉水放入干净无油的容器中放入冰箱的保鲜层，两到三天，请八小时换一次水。
- 第2步.
干海参在冰箱三泡软后，用无油无盐的干净的剪刀剪开海参，去除沙肠和牙齿。
- 第3步.
整理完毕的海参再用凉的纯净水洗净。
- 第4步.
用纯净水烧一壶开水倒入暖水瓶，立即将海参放入暖水瓶盖好，泡发六个小时左右。
- 第5步.
提前一天泡泡上小米，我加了少许的大米。
- 第6步.
将海参从暖水瓶中倒出，切片或整只待用，把姜切丝，葱切碎。我这里用的是蒜苗叶。
- 第7步.
泡好的小米倒入瓷罐或者瓦罐中大火滚过后放入海参，继续大火，用木勺有节奏的搅动，开锅后转小火熬二十分钟加入盐和香葱熄火即可。
- 第8步.
开吃。
小贴士
海参喜冷，泡发好的海参可放冰箱冷藏或冷冻。可一次泡发半个月的量，尽快食用。
