家庭冬阴功汤火锅🍲

家庭冬阴功汤火锅🍲

家庭冬阴功汤火锅🍲的做法说明

寒冷的冬天就适合约上三五好友围坐在一起吃热腾腾的火锅!吃腻了传统麻辣火锅试试冬阴功汤火锅吧,酸酸辣辣,可以加任何喜欢的海鲜和蔬菜、丸子…

家庭冬阴功汤火锅🍲的食材和调料

新鲜香茅2根
新鲜南5片
柠檬5-6片
青柠一个
小米椒
椰浆
冬阴功酱200g
梭子蟹
蘑菇香菇
新鲜时蔬

家庭冬阴功汤火锅🍲的做法与步骤

  1. 第1步.

    所以材料洗净切成需要的形状备用。

    家庭冬阴功汤火锅🍲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲜虾去须把头和身切开,热锅热油放入香茅段和虾头,将虾油炒出香味。加入开水,记住一定加入开水。

    家庭冬阴功汤火锅🍲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    步骤2水开后放入南姜、小米椒、冬阴功酱、椰浆、蘑菇,翻倒入电火锅中,放入步骤1剩下的虾身,熬制汤底完成。可根据个人喜好加入香菇、香菜提鲜,滴入几滴青柠檬汁。

    家庭冬阴功汤火锅🍲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    新鲜的梭子蟹加入汤底熬制的汤汁更加鲜美哦,蟹肉也很清甜。

    家庭冬阴功汤火锅🍲的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮火锅的菜可以根据自己喜好更换,简单又美味!芝士丸子、蟹籽丸组合很受欢迎的哟,配上秘制酱料,满屋冬阴功味道仿佛置身泰国,yummy!

    家庭冬阴功汤火锅🍲的做法步骤 第5步

小贴士

小贴士就是炒虾头的步骤关系到汤底够不够纯正,一定多放虾头稍微久炒一会儿!看到虾油再加水!

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