象山汤包
象山汤包的做法与步骤
- 第1步.
猪肉剁成末，其它用料都切成碎末；热锅，多倒些油，下肉末炒到变色，加些料酒，下黄豆末、胡萝末，冬笋末翻炒一二分钟，加入其它用料，再加入调味料炒熟，撒入葱花拌匀；
- 第2步.
等馅凉透，开始包啦，馅放皮子中间；
- 第3步.
下方的皮往上翻；
- 第4步.
再往上折一下，开口向上；
- 第5步.
将左右二个角朝内折交叉，沾点水把皮子重叠部分粘上；
- 第6步.
蒸锅烧开水，入汤包蒸五分钟；
- 第7步.
外皮晶莹剔透……，开吃喽！ 沾着喜欢的酱料吃，更爽！
小贴士
馅料可随己喜欢添减，馄饨皮一定要薄的。
