地瓜面包

地瓜面包的做法与步骤
- 第1步.
我是面包机揉面,除去黄油以外,揉20分钟,加入黄油再揉20分钟,根据自己实际情况增减时间

- 第2步.
地瓜炒成团,就可以了,待用

- 第3步.
面团分成10等份,揉圆,松弛15分钟

- 第4步.
地瓜馅也分成10份

- 第5步.
可可水煮沸就可以

- 第6步.
面团擀成牛舌状,放上地瓜馅,再乱成橄榄形,封口处捏紧

- 第7步.
刷可可糖水,烤箱45度二次发酵50分钟

- 第8步.
刷了两遍糖水

- 第9步.
185度,25分钟,就可以啦

- 第10步.
外酥里嫩,特别好吃

小贴士
黑麦粉可以换成等量其他面粉,牛奶的量一定根据面团程度自己调整,干了就多加点,有问题可以加微信交流13963535806


![地瓜面包[原麦山丘-主厨不藏私]](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/28/28a3933171713865923ff9c6d42237b6.jpg_w230h230.jpg)











