川贝秋梨膏(详细版)

川贝秋梨膏(详细版)

川贝秋梨膏(详细版)的做法说明

一直想做来着,家人多年服装公司上班,一到特定时节就咳嗽。吃了缓解点
孩子可以不加姜片 蜂蜜
罗汉果本身就有甜味
甜度可以自行调准
每次温水冲服。不能直接饮用。

川贝秋梨膏(详细版)的食材和调料

2500G/7个
川贝母10G
罗汉果3个
10G
老冰糖100G
蜂蜜100G

川贝秋梨膏(详细版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料准备好(川贝母当地药店购入 10G 70元)

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨全部榨汁

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    榨好的梨汁

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    另取锅装罗汉果掰小块+姜片+梨渣+梨汁 换水也可以 (覆盖果泥为宜)

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大火煮开小火煮30分钟 时不时的搅拌 小心糊锅

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好之后过滤出罗汉果汁,再将所有渣入锅再倒入梨汁,覆盖果泥为宜,在煮30分钟,再过滤出汁,反复2-3次

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将过滤出所有的罗汉果汁倒入(步骤三 图)梨汁中

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入罗汉果汁后加冰糖加川贝母一起大火熬制转中小火,要时不时的搅拌,耗时比较长2小时左右

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    收汁剩三分之一汁水,不要完全冷却,温温的后加蜂蜜拌匀,罐入瓶中,等完全冷却后拧紧瓶盖

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    密封保存

    川贝秋梨膏(详细版)的做法步骤 第10步

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