最鲜的那一条-清蒸鲈鱼

最鲜的那一条-清蒸鲈鱼

最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法说明

这样鱼给我来一筐～

最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼	一条
姜片	若干
葱丝	若干
蒸鱼豆豉	两勺
料酒	少许
油	少许

最鲜的那一条-清蒸鲈鱼的做法与步骤

第1步.
鱼一定要新鲜的，新鲜的，新鲜的！ 1. 洗干净后用厨房用纸吸干鱼表面水分 2. 抹一层薄薄的盐 3. 鱼肚子里放姜片和葱丝 4. 表面淋上少许料酒 5. 表面铺葱丝和姜丝
第2步.
冷水上锅，水滚后蒸6～8分钟
第3步.
蒸好后，淋蒸鱼豆豉，烧热油浇在鱼表面。大功告成～

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