零失败超简易的鸡蛋煎饼!

零失败超简易的鸡蛋煎饼!的做法说明
我一直以为我是面食无能之辈,晚上实在不知道吃什么了,把面粉耍起来~
总之,过程很曲折,结局很意外。
好吃n个点!
零失败超简易的鸡蛋煎饼!的做法与步骤
- 第1步.
材料备好,火腿切丁,香葱切丁,面粉加入淀粉加水用筷子搅匀,少许盐,面糊呈流水线。
- 第2步.
平底不粘锅不放油!不开火,加入一点面糊,晃动均匀,加小葱丁,火腿丁,虾米,开大火。
- 第3步.
面糊变色,如图,关小火。
- 第4步.
加鸡蛋。
- 第5步.
汤勺平摊鸡蛋
- 第6步.
翻面,小火半分钟闷盖,出锅。